蒼梧六堡茶,產(chǎn)制歷史可追溯到一千五百多年前。清嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而列為全國24個名茶之一。六堡茶在200多年前從湖南江華道縣,通過廣西賀縣八步傳入境內(nèi),品種屬櫧葉種。湖南茶樹有櫧葉種,在安化等地產(chǎn)的黑茶。其加工方法與六堡茶大同小異,故較為可信。《蒼梧縣志》載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六保,味厚。隔夜不變,產(chǎn)長行蝦捅者名蝦耳茶,色、香、味俱佳”。
陳年六堡茶
《廣西特產(chǎn)志略》(1937年)載:“在蒼梧之最大出品,且為特產(chǎn)者,首推六堡茶,就其六堡一區(qū)而言(五堡,四堡)俱有出茶,但不及六堡之多,每年出口者,產(chǎn)額在60萬斤以上,在民國十五、十六年問(1926~1927年),每擔(dān)估價三十元左右。”
《廣西通志稿》戴:“六堡茶在蒼梧,茶葉出產(chǎn)之盛,以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最,六堡尤為著名,暢銷于穗、佛、港、澳等埠。”
《廣西農(nóng)業(yè)通訊》(1945年)載:“蒼梧茶尚多,尤以六堡鄉(xiāng)為最。六堡茶(又名垌茶),頗負(fù)盛名,其余所產(chǎn)品質(zhì)亦佳,戰(zhàn)前(抗日戰(zhàn)爭前)交通便利,所產(chǎn)茶除本縣飲用外,全部銷售港澳等地,自抗戰(zhàn)后,交通阻塞,銷售范圍日形縮小,一般茶農(nóng)生活無法維持。多棄茶而經(jīng)營其他,于是茶葉衰落矣。六堡鄉(xiāng)占全縣面積之半,全縣面積11455畝,年產(chǎn)茶5450擔(dān),抗日時外銷日減,估計每年平均產(chǎn)茶1500擔(dān)左右。現(xiàn)有面積7500畝。”
據(jù)蘇海文在《中國茶訊》1951年第二卷第7期介紹:“舊時粵南在廣西六堡鄉(xiāng)合口街設(shè)莊收茶葉,計有“廣元茶”,“廣福泰”,“新記”,“三紀(jì)”,“永組”,“公盛”等茶莊六個,以后將六堡茶炊蒸在籮,由合口街用小鏟裝運(yùn)至梨埠,在春夏水大時每鏟裝運(yùn)四十擔(dān)。秋冬水小時每鏟只能裝運(yùn)二十擔(dān)。由梨埠換大木船運(yùn)至封開,再用電船裝運(yùn)廣州,再出口港、澳。……除在穗港銷售一部分外,其余大部分銷南洋怡保及吉隆坡一帶。五堡茶多銷南洋大埠,價值平均要比六堡茶低10%~20%。它的消費(fèi)對象,大部分為工人階級,尤其是南洋一帶的礦工,酷愛飲用六堡茶。”